Sono arrivati i Bombolotti alla Vignarola…. con…carciofi trifolati, fave, pisellini, guanciale croccante, mantecati cor Pecorino Romano
Sono arrivati i Bombolotti alla Vignarola…. con…carciofi trifolati, fave, pisellini, guanciale croccante, mantecati cor Pecorino Romano
Anche quest’anno vi aspettiamo il 14 marzo con il grande menù degustazione “Carciofolandia” tutto dedicato al principe della stagione: il Carciofo! SOLD OUT!
Per gli amanti e non ….del Quinto Quarto* abbiamo pensato di replicare a distanza di un anno, questo bellissimo evento che si svolgerà Mercoledì 28 Febbraio 2018 alle ore 20,00. Uno dei “capisaldi” dalla Tradizionale Cucina Povera della Capitale….il Quinto…
Il protagonista assoluto di questo periodo dell’anno è il Carciofo! Alla giudia, alla romana, sui crostini, con la coratella, nelle lasagnette e con le fettucine! Vi aspettiamo.
Abbiamo pensato a questo evento di Tradizione Popolare della Cucina Romana, per venire incontro a tutte le richieste degli appassionati di Carciofi, di poter usufruire di una Degustazione di piatti a base di Carciofo con svariate Ricette.
Prova le nostre mezze porzioni per non rinunciare proprio a nulla! Potrai gustarti quello che vuoi in piena libertà. I PRIMI PIATTI FATTI IN CASA AL TORCHIO La Matricianella €.5 (Guanciale stagionato, Pomodoro Greci, Pecorino Romano, Pepe Tellycherry) La Gricietta…
Da quest’anno potrai ordinare il pratico formato 0,375 CL per non rinunciare alla quantità giusta di un vino eccezionale.
Grazie per le vostre continue recensioni e commenti! Grazie a voi abbiamo ottenuto anche la 4 stella! Ora manca solo l’ultima! Dateci dentro!!!
All’Accademia Der Cacio e Pepe a Zola Predosa Bologna amiamo gli animali e anche i nostri clienti li amano. Non rinunciate ad una piacevole sarata con la vostra famiglia e i vostri amici a 4 zampe, qui troveranno tutto l’affetto…
Viale della Pace, 7 - Zola Predosa (BO)
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Accettiamo i vostri amici a quattro zampe
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