Lunedì Chiuso
Da Martedì a Venerdì
Solo cena dalle 19.30 alle 22.30
Sabato
Pranzo dalle 12.30 alle 14.30
Cena dalle 19.00 alle 22.30
Domenica
Pranzo dalle 12.00 alle 14.30
Cena dalle 19.30 alle 22.30
Co 80 gr de Pasta te posso solo di se è cotta
Dal 2004 portiamo in tavola il gusto e la tradizione romana.
MENÙ “IL NORCINO” – € 40
(Crostino, Bis di Paste Abbondante, Secondo, Dolce)
Bevande secluse
Antipasto – Crostino Felice – pesto di guanciale e Parmigiano
Bis di Paste Fresche al Torchio – scelta unica per il tavolo
- Tonnarelli Cacio e Pepe · Mezze Maniche alla Matriciana
- Tonnarelli alla Gricia o Carbonara . · Mezze Maniche alla Matriciana
- Tonnarelli Cacio e Pepe · Mezze Maniche alla Gricia o Carbonara
Secondo – Porchetta Romana del nostro Norcino con Patate al Forno
Dolce – uno a scelta per tutto il tavolo
Mattonella Golosa · Semifreddo all’Amaretto · Crema Cotta al Caramello
d’Arancia
MENÙ “IL CLASSICO” – € 40
Prenotabile per gruppi inferiori a 20 persone
Crostino, Bis di Paste Abbondante, Degustazione di Saltimbocca
Bevande escluse
Antipasto – Crostino Felice – pesto di guanciale e Parmigiano
Bis di Paste Fresche al Torchio – scelta unica per il tavolo
Degustazione di Secondo – Saltimbocca alla Romana con Patate al
Forno (1 porzione ogni 2 persone)
Dolce – uno a scelta per tutto il tavolo
Mattonella Golosa · Semifreddo all’Amaretto · Crema Cotta al Caramello
d’Arancia
MENÙ “LA FRASCHETTA” – € 35
Tris di Crostini, Bis di Paste Abbondante, Dolce
Secondo e Bevande esclusi
Tris di Crostini Tipici: Crostino Felice · Crostino con Cicorietta Ajo Ojo
e Pecorino Romano · Crostino Scrocchiarello Cacio e Pepe
Bis di Paste Fresche al Torchio – scelta unica per il tavolo
Dolce – uno a scelta per tutto il tavolo
Mattonella Golosa · Semifreddo all’Amaretto · Crema Cotta al Caramello
d’Arancia
MENÙ “IL PASTARO” – € 35
Bis di Crostini, Tris di Paste Abbondanti
Bevande secluse
Antipasto – Bis di Crostini Tipici
Crostino Felice: pesto di guanciale e parmigiano
Crostino con cicorietta: aglio, olio e scaglie di pecorino romano
Primi – Tris di Pasta Fresca al Torchio (servita al centro tavola)
Tonnarelli Cacio e Pepe
Mezze Maniche alla Carbonara oppure alla Gricia
Mezze Maniche all’Amatriciana
Dolce non incluso
Eventuali intolleranze o richieste particolari da comunicare in anticipo
Più semo
Mejo stamo
Le scelte dei primi piatti e del dolce devono essere fatte per tutto il tavolo.
In caso di intolleranze, allergie o esigenze particolari è possibile chiedere variazione dell’intero menù
Per gli allergeni fare riferimento al menù alla carta.
Minimo 10 Persone
Mangiare tipico e di stagione significa gustare cibi freschi e nutrienti, che rispettano i cicli naturali delle colture. Questo modo di alimentarsi è più sano, sostenibile e supporta i produttori locali, garantendo piatti ricchi di sapori autentici e di alta qualità.
CarcioFritto
Un piatto iconico della cucina romana, preparato con carciofi freschi, puliti e tagliati a spicchi. Vengono fritti in olio caldo fino a diventare croccanti e dorati, mantenendo intatto il loro sapore deciso. Il risultato è un fritto asciutto, croccante e irresistibile, che esalta il gusto intenso e genuino del carciofo, perfetto come antipasto o contorno.
Il gusto per la buona tavola e la voglia di far conoscere i sapori di una cucina straordinaria come quella Romana ci ha fatto cominciare nel 2004 questa splendida avventura
Viette a magnà
na cosa
Non si mangia solo con la bocca, ma anche con gli occhi e con il cuore. All’Accademia der Cacio e Pepe si esce sazi in tutti i sensi. Ogni piatto è un’opera d’arte che solletica le papille gustative e cattura l’anima.
Un ambiente caldo e confortevole accoglie i visitatori, dove si possono allungare i piedi sotto il tavolo, versarsi un altro goccio di vino e innamorarsi facilmente di tutto.
Qui, il tempo sembra fermarsi. Il rumore della città svanisce e lascia spazio a un’atmosfera intima e avvolgente, dove le risate e le conversazioni riempiono l’aria. Le pareti raccontano storie di amicizia e celebrazioni, mentre il profumo dei piatti appena preparati invita a lasciare da parte le preoccupazioni e a godersi il momento.
Metteteve a sede
Che ve porto?
La nostra cucina è un omaggio alle tradizioni culinarie italiane, reinterpretate con passione e creatività. Ogni boccone è un viaggio attraverso sapori autentici e genuini, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Il cacio e pepe, il nostro piatto forte, è una poesia che racconta di semplicità e maestria.
Il nostro personale, sempre sorridente e disponibile, vi farà sentire come a casa, guidandovi in un’esperienza gastronomica unica e indimenticabile. E mentre il vino scorre nei calici, le chiacchiere si fanno più intime e i legami più forti. Perché all’Accademia der Cacio e Pepe non si tratta solo di mangiare, ma di vivere un momento di pura gioia e condivisione.
Se nun ve viè fame così..
Le mejo atmosfere romane
Indirizzo
Viale della Pace, 7 – Zola Predosa (BO)
Numero WhatsApp
+39 351 6863658
Risponderemo ai messaggi Lunedì escluso
Numero Fisso
051 753057
Social
Orari
Lunedì Chiuso
Da Martedì a Venerdì
Solo cena dalle 19.30 alle 22.30
Sabato
Pranzo dalle 12.30 alle 14.30
Cena dalle 19.00 alle 22.30
Domenica
Pranzo dalle 12.00 alle 14.30
Cena dalle 19.30 alle 22.30
